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Authentische asiatische Küche in Hannover – Das Prinzip von Pho3Mien

Das Team von Pho3Mien heißt Sie willkommen! In unseren asiatischen Restaurants in Hannover servieren wir authentische Küche, die besten Speisen Asiens. Ob Pho-Suppe aus Vietnam, Tom Yum-Suppen aus Thailand oder Hong Kongs weltbekanntes Dim Sum: Wir lieben es, unsere Gäste mit der geschmacklichen Vielfalt Asiens zu überraschen.

Gutes Essen – Eine Frage von Leidenschaft und Erfahrung

Bei Pho3Mien handelt es sich um einen eingesessenen Familienbetrieb in Hannover. Die Kunst des Kochens wurde uns von unserem Großvater gelehrt. Sein Wissen und seine Erfahrung haben wir mit sehr viel Leidenschaft in unser Unternehmen eingebracht. Unser erstes Restaurant in der Brüderstraße führen wir seit mehr als zehn Jahren erfolgreich – gemeinsam. Mittlerweile gibt es mit dem Restaurant in der Wedekindstraße in Hannover-List eine zweite Filiale. Beiden Restaurants liegt dasselbe kulinarische Konzept zugrunde.

Wir freuen uns, dass die Rezepte, die über Generationen hinweg in unserer Familie für Genuss und Begeisterung gesorgt haben, auch unsere Gäste begeistern.

Pho3Mien – Nicht nur unser Name steht für Vielfalt

Ein Restaurant, viele Länderküchen – so lässt sich das Prinzip von Pho3Mien auf den Punkt bringen. Unser Ziel ist es, Ihnen den typischen Geschmack eines Landes so authentisch wie möglich näherzubringen. Vorbei sind die Zeiten, wo man sich bereits vor dem Restaurantbesuch für eine Länderküche entscheiden muss. Wir servieren die besten Speisen Asiens – dazu zählen Klassiker der chinesischen, der thailändischen und der vietnamesischen Küche.

Wir werden oft gefragt, was der Name unseres Restaurants Pho3Mien [fəː ba mien] bedeutet. Pho ist das Nationalgericht der Vietnamesen. Diese einfache und doch so einzigartige Suppe ist in Vietnam allseits beliebt und bekannt. Ursprünglich aus dem Norden kommend begeistert dieses Gericht seit jeher die Menschen aus allen Regionen. Mien bedeutet so viel wie Regionen und spielt auf die drei Hauptregionen Vietnams an. Wir haben uns für diesen Namen entschieden, weil er für uns sehr gut widerspiegelt, dass unser Schwerpunkt die Vielfalt ist.

Vertrauen Sie auf Frische und Qualität

So unterschiedlich die verschiedenen Länderküchen Asiens im Detail auch sein mögen, sie haben eine Gemeinsamkeit, über die sich nicht verhandeln lässt: Frische und Qualität sind entscheidend. Wir verwenden ausschließlich beste Zutaten für die Zubereitung der Gerichte auf unserer Speisekarte.

Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Gastronomie können Sie sich bei unserem Team darauf verlassen, dass wir die sorgfältige Zubereitung aller Speisen sehr ernst nehmen. Bei uns kocht der Chefkoch höchstpersönlich und erfüllt Ihnen gerne Ihre individuellen Wünsche.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in einem der beiden Restaurants von Pho3Mien in Hannover!